7米4東風(fēng)天錦冷藏車(chē)

江鈴4.1米冷藏車(chē)

歐曼前四后八冷藏車(chē)

    肉類是我們生活的必需品，我們依靠它攝取必須的蛋白質(zhì)，那么豬肉是怎樣到我們的餐桌上就顯得非常重要，我們需要質(zhì)量有保證的肉，所以我們需要冷藏車(chē)來(lái)為豬肉保駕護(hù)航。

    我們來(lái)看一下豬肉的制作過(guò)程以及運(yùn)送過(guò)程，豬被清洗完畢后，進(jìn)入切割機(jī)，變成白條豬。最后，白條豬被查看確定沒(méi)有淋巴后，便被輸送到0℃至4℃的預(yù)冷庫(kù)，存放5至8小時(shí)，為豬肉降溫和殺菌。

    之所以要進(jìn)行冷藏殺菌，是因?yàn)樾迈r豬肉經(jīng)低溫處理后，還可起到預(yù)冷排酸作用，使肉質(zhì)變軟，味道更鮮美，口感更好。經(jīng)過(guò)低溫處理的豬肉接著被送到送貨點(diǎn)，裝上冷藏車(chē)，運(yùn)往各大批發(fā)市場(chǎng)和超市。

    
    冷藏車(chē)在豬肉的運(yùn)輸過(guò)程中能夠提供一定的低溫環(huán)境，防止到餐桌上的豬肉是質(zhì)量有保證的肉，吃的放心吃的舒心。有了冷藏車(chē)的保駕護(hù)航，我們不僅僅可以吃到新鮮的肉類，還可以吃到新鮮的蔬菜以及奶制品。

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